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La Sibilla sas soc. agricola | info@sibillavini.it | p.iva 06297771211 | Via Ottaviano Augusto,19 Bacoli 80070 (NA) |
Riconoscimenti 2021
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Falanghina Campi Flegrei 2019
Denominazione di Origine Controllata
Top Wine | Vino Slow
Cruna De Lago 2018
Denominazione di Origine Controllata
Tre Bicchieri
Cruna De Lago 2018
Denominazione di Origine Controllata
Tre Stelle
Cruna De Lago 2018
Denominazione di Origine Controllata
Corona
Vigna Madre 2018
Denominazione di Origine Controllata
Quattro Viti
Riconoscimenti 2020
Falanghina Campi Flegrei 2018
Denominazione di Origine Controllata
Moneta | Vino Quotidiano
Cruna De Lago 2017
Denominazione di Origine Controllata
Corona
Cruna De Lago 2017
Denominazione di Origine Controllata
Faccino Doctor Wine 96/100
Vigna Madre 2015
Denominazione di Origine Controllata
Quattro Viti
Premi 2020
Premi 2019
Riconoscimenti 2019
Falanghina Campi Flegrei 2017
Denominazione di Origine Controllata
Moneta | Vino Quotidiano
Falanghina Campi Flegrei 2017
Denominazione di Origine Controllata
4 Golden Star
Piedirosso Campi Flegrei 2017
Denominazione di Origine Controllata
3 Stelle
Cruna De Lago 2016
Denominazione di Origine Controllata
Faccino Doctor Wine 95/100
Cruna De Lago 2016
Denominazione di Origine Controllata
The WineHunter Award Rosso
Premi 2018
Riconoscimenti 2018
Cruna De Lago 2015
Denominazione di Origine Controllata
Faccino Doctor Wine 96/100
Da uve falanghina provenienti da vigneti di 60 anni. Affina 6 mesi sui lieviti. Giallo paglia dorato. Naso complesso e ampio con evidenti profumi di zafferano, cedro, pompelmo, camomilla e note sulfuree alternate a delicato idrocarburo. Al palato è teso, fresco, armonico e salino. Il finale è avvolgente e persistente. Un vero fuoriclasse.
Vincenzo Di Meo è un giovanissimo enologo che sta dimostrando dove si può arrivare, qualitativamente parlando, in una zona difficile ed unica qual è quella dei Campi Flegrei, ed esattamente a Baia. Terreni vulcanici, vigneti terrazzati. vitigni unici, come il marsigliese, il piedirosso, la falanghina, l'olivella. Una viticoltura eroica, che preserva paesaggi e territori dall'aggressione della speculazione edilizia e dai rischi della Terra dei fuochi che qui sembra lontanissima.
Cruna De Lago 2015
Denominazione di Origine Controllata
Tre bicchieri
Vincenzo Di Meo è alla guida di questa piccola azienda inserita in un contesto paesaggistico e pedoclimatico unico: siamo sulle colline di Baia, nel territorio dei Campi Flegrei, con le brezze del Golfo di Napoli che accarezzano vigne che insistono su terreni vulcanici composti da lapilli e ceneri, condizioni che hanno permesso la sopravvivenza di viti a piede franco.
Questo patrimonio viene esaltato da Vincenzo senza l'utilizzo di orpelli enologici; il risultato è una gamma di vini schietti. di territorio, nitidi ed essenziali, tanto nelle selezioni quanto nella linea base. Una splendida versione di Cruna DeLago riporta i Tre Bicchieri a Bacoli. La 2015 ha una traccia fumé ammaliante, con profumi cangianti di erbe officinali, origano, una leggera nota burrosa. Bocca insieme cremosa e incisiva, con una sensazione quasi piccante, particolarmente sapida e prolungata, Molto buono anche il Piedirosso '16, arioso e slanciato nel suo gioco di fiori e spezie. Di carattere iodato e muschiato la Falanghina '16.
Cruna De Lago 2016
Denominazione di Origine Controllata
Tre Cornetti Gold
Riconoscimenti 2018
Cruna De Lago 2015
Denominazione di Origine Controllata
Faccino Doctor Wine 96/100
Da uve falanghina provenienti da vigneti di 60 anni. Affina 6 mesi sui lieviti. Giallo paglia dorato. Naso complesso e ampio con evidenti profumi di zafferano, cedro, pompelmo, camomilla e note sulfuree alternate a delicato idrocarburo. Al palato è teso, fresco, armonico e salino. Il finale è avvolgente e persistente. Un vero fuoriclasse.
Vincenzo Di Meo è un giovanissimo enologo che sta dimostrando dove si può arrivare, qualitativamente parlando, in una zona difficile ed unica qual è quella dei Campi Flegrei, ed esattamente a Baia. Terreni vulcanici, vigneti terrazzati. vitigni unici, come il marsigliese, il piedirosso, la falanghina, l'olivella. Una viticoltura eroica, che preserva paesaggi e territori dall'aggressione della speculazione edilizia e dai rischi della Terra dei fuochi che qui sembra lontanissima.
Cruna De Lago 2015
Denominazione di Origine Controllata
Tre bicchieri
Vincenzo Di Meo è alla guida di questa piccola azienda inserita in un contesto paesaggistico e pedoclimatico unico: siamo sulle colline di Baia, nel territorio dei Campi Flegrei, con le brezze del Golfo di Napoli che accarezzano vigne che insistono su terreni vulcanici composti da lapilli e ceneri, condizioni che hanno permesso la sopravvivenza di viti a piede franco.
Questo patrimonio viene esaltato da Vincenzo senza l'utilizzo di orpelli enologici; il risultato è una gamma di vini schietti. di territorio, nitidi ed essenziali, tanto nelle selezioni quanto nella linea base. Una splendida versione di Cruna DeLago riporta i Tre Bicchieri a Bacoli. La 2015 ha una traccia fumé ammaliante, con profumi cangianti di erbe officinali, origano, una leggera nota burrosa. Bocca insieme cremosa e incisiva, con una sensazione quasi piccante, particolarmente sapida e prolungata, Molto buono anche il Piedirosso '16, arioso e slanciato nel suo gioco di fiori e spezie. Di carattere iodato e muschiato la Falanghina '16.
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